Danh mục sản phẩm

Quy chuẩn chiều cao bàn bếp và tủ bếp hoàn hảo cho dáng người Việt Nam

Một căn bếp đẹp không chỉ nằm ở vật liệu sang trọng mà quan trọng nhất phải mang lại sự thoải mái khi nấu nướng. Việc thiết kế chiều cao bàn bếp và tủ bếp sai lệch so với vóc dáng người nội trợ chính là nguyên nhân hàng đầu gây ra tình trạng đau lưng, mỏi vai gáy và bất tiện trong sinh hoạt hàng ngày.

Theo nghiên cứu nhân trắc học của người Việt Nam, quy chuẩn chiều cao bếp hoàn hảo được xác định như sau: Chiều cao bàn bếp (tủ dưới) tiêu chuẩn là từ 81cm đến 86cm, khoảng cách từ mặt bàn bếp đến đáy tủ trên là 60cm đến 65cm, và chiều cao tủ bếp trên là từ 70cm đến 80cm (tổng chiều cao toàn hệ bếp tính từ sàn đến đỉnh tủ trên khoảng 220cm - 225cm). Kích thước này tối ưu nhất cho vóc dáng của phụ nữ Việt – những người nội trợ chính trong gia đình.

1. Chiều cao bàn bếp dưới

Tủ bếp dưới là nơi diễn ra các hoạt động chính như băm chặt, thái thức ăn và rửa bát.
Tiêu chuẩn chung: Chiều cao lý tưởng từ mặt sàn đến mặt đá bàn bếp là 81cm đến 86cm.
Mẹo tính theo chiều cao người nội trợ: Chiều cao bàn bếp hoàn hảo thường được tính bằng (Chiều cao cơ thể / 2) + 5cm. Ví dụ, người nấu chính cao 1m60 thì bàn bếp cao khoảng 85cm là vừa vặn nhất.
Chiều sâu bàn bếp: Nên dao động từ 60cm - 61cm để vừa vặn với tầm với tay của người Việt, đồng thời đủ chỗ để lắp đặt bếp âm và chậu rửa.

2. Khoảng cách giữa tủ bếp trên và tủ bếp dưới

Khoảng không gian này cần đủ rộng để không cản trở tầm nhìn khi nấu nướng, nhưng cũng không được quá cao khiến người dùng khó với tới tủ trên. Quy chuẩn lý tưởng, khoảng cách này nên để từ 60cm đến 65cm. Nếu gia đình có sử dụng máy hút mùi âm tủ hoặc máy rửa bát đặt bàn, khoảng cách này có thể nâng lên tối đa là 68cm để đảm bảo máy hút mùi hoạt động hiệu quả và an toàn, tránh hơi nóng từ bếp nấu.

3. Chiều cao và chiều sâu tủ bếp trên

Tủ bếp trên thường dùng để lưu trữ bát đĩa, đồ khô hoặc lắp đặt máy hút mùi, giá bát nâng hạ.

Chiều cao tủ trên: Tiêu chuẩn là 70cm đến 80cm.
Chiều sâu tủ trên: Chỉ nên rộng trung bình 35cm. Độ sâu này chỉ bằng một nửa so với tủ dưới, giúp người nội trợ không bị chạm trán vào tủ khi cúi người nấu nướng hoặc rửa bát.
Giải pháp tối ưu: Thiết kế bàn bếp "bậc thang" (Mặt bằng lệch)

4. Bảng tổng hợp kích thước hệ tủ bếp chuẩn nhân trắc học Việt Nam

Hạng mục thiết kế	Kích thước quy chuẩn	Mục đích và công năng
Chiều cao tủ dưới	81cm – 86cm	Tránh đau lưng khi đứng thái, băm chặt, rửa bát.
Chiều sâu tủ dưới	60cm	Tối ưu tầm với tay và vừa vặn thiết bị âm tủ.
Khoảng cách giữa 2 tủ	60cm – 65cm	Đủ khoảng thoáng cho tầm nhìn, an toàn cho máy hút mùi.
Chiều cao tủ trên	70cm – 80cm	Tối ưu không gian lưu trữ phía trên.
Chiều sâu tủ trên	35cm	Tránh việc người nấu bị va đầu vào hệ tủ trên.
Tổng chiều cao hệ bếp	220cm – 225cm	Đảm bảo tính thẩm mỹ và tầm với lấy đồ.

Một xu hướng thiết kế thông minh năm nay là chia bàn bếp thành hai cao độ khác nhau để tối ưu hóa công năng:

Khu vực chậu rửa: Nên làm cao hơn (khoảng 86cm) vì khi rửa bát, người dùng thường phải cúi người xuống đáy chậu. Bản bếp cao sẽ giúp thẳng lưng hơn.
Khu vực bếp nấu: Nên làm thấp hơn (khoảng 81cm) vì khi đặt thêm nồi chảo lên bếp, chiều cao này giúp việc đảo, lật thức ăn không bị mỏi vai.

Trước khi chốt phương án thi công với xưởng nội thất, bạn nên yêu cầu đơn vị thiết kế dựng kích thước thực tế dựa trên vóc dáng của người đứng bếp chính trong nhà. Việc tuân thủ các quy chuẩn nhân trắc học này sẽ mang lại một không gian nấu nướng tràn đầy cảm hứng và bảo vệ sức khỏe lâu dài cho cả gia đình.

Bạn tham khảo thêm